1.原料图片

　　 2.鸡蛋取蛋清备用

　　 3.蛋清用打蛋器顺着一个方向搅打气泡

　　 4.加淀粉制成蛋泡糊

　　 5.取一圆形勺子，抹一层油

　　 6.勺底放上蛋泡糊，蛋泡糊上放上红豆沙

　　 7.最后在红豆沙上面再覆盖一层蛋泡糊

　　 8.将裹了蛋泡糊的红豆沙下入3-4成热（110摄氏度左右）的油中炸制成雪白的“羊尾”即可

　　 9.食用时沾绵白糖和甜炼乳