1.土豆去皮，切成薄片，用的是大土豆，所有两个就够了，（准备炒时再切土豆，不然土豆会变色）

　　 2.切成薄片的土豆，

　　 3.锅中倒入适量的植物油，放入土豆片翻炒，

　　 4.土豆炒好了，放入酸辣椒，分葱，翻炒几下就好了，