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柴鱼寿司的做法

用料
米饭1大碗
火腿4根
萝卜半根
鸡蛋3个
适量
适量
适量
 
柴鱼寿司的做法步骤
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   1.做章鱼丸子时剩的柴鱼

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   2.自己做的素肉松

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   3.寿司:白糖:盐,3:2:1)家里没有白了,用的香。不是很好,还是用白味道好

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   4.电压力锅蒸的米饭

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   5.萝卜切条焯水,烤肠煎熟切条,鸡蛋煎熟切丝。

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   6.米饭和寿司混合,尝尝味道再调一下

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   7.将海苔铺到寿司帘上

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   8.铺一层米饭,边上留出空余,挤上沙律酱

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   9.撒上肉松

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   10.放上鸡蛋丝、萝卜丝、火腿

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   11.借用寿司帘卷起来

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   12.切成小块

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   13.上面放上柴鱼即可

小贴士

   1、寿司最好用白
2、米饭不要铺得太多,边上留出空余,不然会挤出太多
3、切得时候刀蘸一下水,切得越快越整齐
4、关于怎么卷,多练几次就会了。一定要卷紧!

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