用料 馕1个 羊肉100g 洋葱50g 毛芹菜50g 油适量 盐适量 辣椒粉2g 孜然粉2g 味极鲜2g 炒馕的做法步骤 1.食材:馕羊肉洋葱植物油盐味极鲜辣椒粉孜然粉毛芹菜 2.把馕切成长条 3.洋葱去掉外皮切丝毛芹菜去掉叶子洗净切段 4.羊肉洗净切丝 5.热锅凉油加羊肉丝翻炒变色 6.加洋葱丝炒出香味 7.加馕翻炒均匀 8.加毛芹菜 9.加盐 10.加味极鲜炒均匀 11.加孜然粉辣椒粉翻炒均匀出锅 小贴士 馕最好用新鲜的那种洋葱或者孜然的 这样的馕软,味道好 不喜欢孜然粉的可以不加