1.牛肉洗干净切成片。

　　 2.用咖喱粉、盐、生抽酱油、料酒腌制10小时。

　　 3.加白糖、洋葱再腌制1小时。

　　 4.土豆去皮，切成片。

　　 5.烤盘涂少许橄榄油，土豆片、洋葱置于烤盘中。

　　 6.腌制好的牛肉置于土豆、洋葱上。

　　 7.入烤箱中层，180度，上下加热10钟。

　　 8.烤好的牛排。

　　 9.装盘即可享用。