酸菜炒大肠的做法
来源：360做菜网
编辑：360做菜网主编
开胃下饭呀！
酸菜炒大肠用料工具
主料： 猪大肠 (300g) 酸萝卜 (100g) 剁椒 (20g)
调料： 盐 (5g) 花生油 (20g)
厨具： 炒锅
酸菜炒大肠的做法:
1.大肠、葱洗净，大肠切块，葱切花，大肠可以稍微切大块点；
2.自家用坛子泡的酸萝卜和酸辣椒，也只有用上这材料，才能煮出自己喜欢的味道！
3.酸菜切块，姜切碎备用
4.锅中热油，倒入大肠炒熟；
5.放入切好的酸菜，葱花，和剁椒，大火爆炒5分钟，即可起锅
6.起锅，装盘
