芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。关键还是低糖低脂肪，女儿减肥的给力菜。

    芦笋炒培根用料工具

    主料：芦笋(500克)培根(3条)辅料蒜蓉(3克)盐(3克)油(2勺)
    厨具： 炒锅分类常见菜式热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

    芦笋炒培根的做法:

    

    1.将芦笋去老根，洗净备用

    

    2.煎好的培根切片备用

    

    3.芦笋切小段

    

    4.准备好蒜蓉

    

    5.炒锅内放入水烧开，滴一滴香油。

    

    6.放入芦笋氽烫片刻，即可捞出

    

    7.热锅凉油，油热后放入蒜蓉炒香

    

    8.放入培根，翻炒出油

    

    9.最后加入汆烫好的芦笋，中火翻炒两三分钟。关火，加盐后拌匀即可。

    

    10.盛出食用。