木糠杯是个适合所有人做的甜品，因为它不需要复杂的材料，不需要复杂的制作过程，更不需要你有烤箱，只要简单地把材料堆砌在一起，一杯美味就诞生了。当然了，这样简单的甜品要做得好吃，选料是最关键的。淡奶油一定要选动物性的，千万不要选择含有大量反式脂肪酸的植脂奶油，对身体有害不说，口感也要差很远。消化饼干不能太甜太腻，否则和淡奶油搭配在一起，吃没两口就不想吃了。
我选择的淡奶油是蓝风车，烘焙界公认的品质最好的奶油之一。消化饼干我用的是西班牙进口的谷优，直接吃就很好吃，味道微甜微咸，十分酥松，和淡奶油搭配起来，真真是一点也不腻，口感一级棒。别说我做广告哈，我还没那么大的面子能给进口产品带盐:D想买的同学直接淘宝搜去吧。
木糠杯：人人都是有情人
木糠杯（如图4杯（上口直径7.5厘米高6厘米））
木糠杯制作方法
1.消化饼干略微掰碎放入料理机中
2.启动料理机，将消化饼干打成细腻松散的饼干碎末
4.加入炼乳，用打蛋器再打几圈搅打均匀即可
5.取一个裱花袋，将淡奶油装入其中，裱花袋尖角出剪一个直径大约半厘米的小口
6.取一个杯子，最下面挤一层奶油
7.然后铺一层饼干碎末，再铺奶油，依次交替
8.直至杯子全部盛满，最上面一层应为饼干碎末，这样比较容易刮平
美食小提示
1.消化饼干要选择酥松的，吃起来口感不太甜腻的，否则成品吃起来会比较腻，吃不了几口就吃不下了。我推荐的西班牙谷优饼干就挺不错。或者您有其他喜欢的饼干也都可以用。
2.淡奶油不用完全打发，打至出现明显的纹路就差不多了，口感会比较嫩滑。如果完全打发也没问题，口感会膨松一些。您可以根据自己喜欢的口感选择打发的程度。
3.淡奶油打发时要用低速，如用高速，极容易出现水油分离现象。也容易打过了，呈现豆腐渣状态。
4.加入炼乳后，就不用再费力搅打了，轻轻搅几圈混合均匀就可以了。
5.炼乳的量不多，淡奶油是淡淡的甜味。如果喜甜，您酌情添加炼乳的量就可以了。
6.裱花袋套在一个杯子上会更容易往里面添加奶油。裱花袋的剪口不要太大，太大的口子会造成挤出的奶油比较多比较厚，成品层次不够。
7.挤淡奶油时，从杯子中间开始，转着圈儿挤到杯壁，这样挤好的奶油层厚薄均匀。
8.奶油和饼干碎末的厚度尽量相同，层次以3-4层为佳。
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牛油果，又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，是一种热带亚热带水果，有森林黄油的美称，因其果实含油量高，切开后就像牛油一样细腻，很滑软，很绵密，故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛
