美味鱼汤豆腐汤

    主料

    鱼头1个  豆腐2块

    辅料

    食盐少许  料酒少许  酸笋少许  姜2片  葱1颗

    鱼头豆腐汤的做法

    1.河鱼头剁小块，慢火煎至五分熟，然后加入食盐、生姜、料酒再煎两分钟

    2.豆腐切块备用

    3.煎好的鱼头加入适量的清水并把切好的豆腐放进去一起煮

    4.洗干净一颗葱切小段和将酸笋备用

    5.煮半个小时后的鱼汤加入葱段和酸笋再小火煮两分钟即可

    6.出锅，完成