用料 潮州咸菜1包 蒜3瓣 酸菜炒肥肠的做法步骤 1.酸菜洗净后切小段，蒜切蓉后放入油锅内爆香。 2.加酸菜炒至有些呈金黄色，放入肥肠在炒片刻就可以了。 小贴士 今天特意没叫妈妈放鸡蛋，但是妈妈说如果放了鸡蛋，饼会比较软一些～
