用料 五花肉300g 辣椒5个 油适量 盐适量 大蒜2个 生抽适量 醋适量 农家小炒肉的做法步骤 1.辣椒切成丝，不要切太细 2.五花肉切成薄片，一定要薄 3.大蒜切片 4.锅中放油，小火，放入肉片煸炒 5.把五花肉的油煸炒出来 6.倒入生抽，醋，蒜片继续煸炒 7.放入辣椒，大火，爆炒 8.炒到辣椒断生即可出锅 小贴士 肉片一定要切薄，容易入味 辣椒不用切太细 辣椒炒到断生就可以出锅
