炒胡萝卜片简单又营养，还很下饭，在我家很受欢迎。

　　胡萝卜用料工具

　　主料：

　　胡萝卜 (2棵) 辅料 青椒 (1个) 壳蒜 (2棵) 豆豉 (1勺) 肥肉 (1块) 生抽 (适量) 盐 (适量) 油 (适量)

　　厨具： 炒锅 分类 清淡 炒 十分钟 简单难度

　　胡萝卜的做法:

　　1.主料：

　　2.把蒜和青椒切片。

　　3.把胡萝卜斜切成段。

　　4.再把胡萝卜段切成片。

　　5.把肥肉切成小片。

　　6.锅中放少许油开小火把肥肉煸出油，煸酥。

　　7.把胡萝卜片倒入锅中，放入豆豉和蒜片，再加入生抽和少许盐炒匀。(喜欢吃软—点的可以加少许水焖一下)

　　8.最后加入青椒。

　　9.装盘!