藕，排毒养颜、美容祛痘

    主料

    莲藕250克  青蒜1根

    辅料

    食盐1茶匙  鸡精半茶匙  玉米油1勺

    蒜香炒藕片的做法

    1.莲藕刮皮，洗净，切薄片

    2.清水冲洗一遍，用盐水浸泡5分钟

    3.青蒜洗净切末

    4.热锅倒油，烧至7成热，倒入莲藕

    5.翻炒约3分钟，莲藕稍稍变色，加盐、鸡精调味，加青蒜末翻炒1分钟，即可

    烹饪技巧

    1、藕片容易氧化发黑，所以切完用盐水浸泡一会； 2、一定用青蒜，蒜瓣没有这味道