很喜欢吃四季豆

    主料

    四季豆400克  彩椒50克  猪肉100克

    辅料

    油15克  盐8克  姜3克  香葱10克

    肉片炒四季豆的做法

    1.准备好四季豆

    2.猪肉切片，有油盐腌10分钟，四季豆切段，洗净，香葱切葱花，彩椒切条，姜切片

    3.烧半锅开水，加入油盐，加入四季豆

    4.加入彩椒，焯熟

    5.起油锅

    6.放入姜片

    7.加入葱白

    8.加入四季豆和彩椒，加入盐调味，翻炒均匀便可

    9.盛起

    10.再放入油

    11.加入猪肉翻炒至熟，加入葱花翻炒均匀

    12.将肉片盛起便可

    烹饪技巧

    灼四季豆时，加入油盐，可以保持四季豆的青绿