用料 盐少许 干煸四季豆的做法步骤 1.把四季豆放油锅里炸软后捞出,要放小火,以免糊掉~ 2.锅底留少许油,放入姜蒜大料和干辣椒下锅爆炒下~ 3.然后放入炸好的四季豆,郫县豆瓣酱及其他调料翻炒~ 4.翻炒入味即可,如果有肉末可以放一些味道更好了~ 小贴士 毛豆一定要煮熟，煮透，否则其中所含的植物化学物会影响人体健康。
