每餐都少不了青菜吧

    主料

    菜心500克  猪肉30克

    辅料

    油15克  盐5克  蚝油5克

    瘦肉炒菜心的做法

    1.准备好材料

    2.菜心切段，洗净，猪肉切片，用油盐、蚝油腌10分钟

    3.起油锅

    4.放入猪肉爆炒2分钟

    5.放入菜心同炒

    6.加入盐、蚝油

    7.炒至菜心断生

    烹饪技巧

    先炒至猪肉6成熟再放入菜心同炒，炒至菜心断生时猪肉也熟了