蒜汁拌粉丝，蒜香味浓，美味开胃。

    主料

    米粉150克

    辅料

    盐2克  鸡精2克  植物油15克  香葱1棵  米椒3个  黑豆豉10克  蒜50克

    蒜汁拌粉丝的做法

    1.干粉丝

    2.泡软

    3.切点蒜米，辣椒，香葱，黑豆豉

    4.先炒米椒

    5.放进蒜米，大蒜

    6.放进黑豆豉，盐炒香

    7.放清水烧开，撒上鸡精

    8.待用

    9.水烧开下入米粉

    10.放盐

    11.煮软

    12.捞碗里

    13.倒进烧好的蒜汁

    14.拌匀就可以吃了

    烹饪技巧

    蒜沫炒香