1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！

　　 2.过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末

　　 3.油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，

　　 4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。