1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

　　 2.洋葱洗净后切丝。

　　 3.锅内放少量油，烧热后加入猪肉翻炒至5成熟后装碟备用。

　　 4.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒至软身且有香味时加入猪肉炒匀。

　　 5.加入适量盐调味即可。