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鸡蛋放入白醋中会有什么现象产生
2015-10-29
　　你会看到在鸡蛋外壳会有细小的泡泡,很不明显,都是附着在蛋表面上,泡久了的话，蛋壳上会有一曾粘粘的东西,24小时估计还不能把蛋壳泡到溶解。　　原理就是：蛋壳的主要成分是...
做寿司用的寿司醋，不能是普通的白醋吗?
2015-10-29
　　完全可以，没有限制的　　你可以用白醋或者果醋，加糖，按照自己口味调制寿司醋
臭豆腐用的白醋泡白菜咋做？
2015-10-29
　　白菜洗干净，切好，在清水里泡15分钟左右，捞出来，放在碗里，在白菜里加入适当的盐，搅拌均匀，等1个钟头，拿冷开水冲洗干净，把白醋和白糖搅拌均匀，试试味道，适合了以后，到进白菜里，要冒过...
葱油黄花鱼怎么做？
2015-10-29
　　原料：大黄花一条、葱姜蒜各适量、红辣椒半只、盐1小勺、白酒1小勺、蒸鱼豉油2小勺、食用油1大勺　　做法：　　1、黄花鱼打去鱼鳞、划开鱼腹，将内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜去...
葱油排骨怎么做？
2015-10-29
　　葱油排骨　　材料：排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐　　熬葱油　　1、葱洗干净，切段，葱白葱绿分开　　2、锅中放适量油，一次可以多做点，放入葱白部分，大火烧热之后，转...
豆瓣汤怎么做？
2015-10-29
　　菜系及功效：京菜便秘食谱 益智补脑食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱　　口味：豆瓣味 工艺：煮　　豆瓣汤的制作材料：　　主料：蚕豆50克　　调料：盐2克,酱油5克,味精2克,猪油(炼制)...
豆浆加白醋怎么做豆腐脑
2015-10-29
　　豆腐脑的做法:用醋如何做?　　原料：豆浆、芹菜、白醋、葱、姜、辣椒、山药蛋三五粒;步骤：1、用砂锅熬豆浆，使用砂锅可以保住营养和豆浆的原味;2、等豆浆熬透了，锅底吐着雪白...
黑胡椒与白胡椒营养上有什么不同
2015-10-29
　　胡椒温胃 黑胡椒补肾　　胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢?　...
白醋泡脚是否可以直接泡不加水
2015-10-29
　　白醋泡脚是否可以直接泡不加水的问题，白醋的一般在6-9度，而皮肤的承受酸度在2度以下，太高时会烧坏皮肤，所以用来泡脚时一定要加水才可以。...
葱油酥饼怎么做？
2015-10-29
　　葱油酥饼做法:　　1.将主面团和油酥面各分成4块面剂，取一主面团擀成圆片包入一油酥面团，象包包子一样把油酥面包入其中，再将合成面团擀成椭圆形面片（越薄冰的层次越多），在面片...
白胡椒猪肚的做法 酸辣猪肚的做法
2015-10-29
　　猪肚煲鸡的简称，源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人有关猪肚鸡杂图的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式. 这道普通家常菜，还被赋予一...
豆瓣蒜香茄子怎么做？
2015-10-29
　　豆瓣蒜香茄子的制作材料：　　主料：茄子(紫皮,长)300克　　调料：大蒜(白皮)20克,植物油15克,豆瓣酱20克,白砂糖3克　　做法：　　1. 茄子去蒂、去皮，切成小块;　　2. 茄子放入...
葱油爆面怎么做？
2015-10-29
　　用料：　　挂面100克，生抽(或美味鲜酱油)2汤匙，葱花1把，色拉油2汤匙　　做法：　　1.锅中下水烧开，放入面条煮软。　　2.将面条捞出，装在盘中。　　3.加生抽拌匀，撒葱花(尽量堆在...
豆瓣椰菜回锅肉怎么做？
2015-10-29
　　主料：　　猪腿肉约350克，豆腐干2块，椰菜约100克，绍酒1/2茶匙，清水1汤匙，生油少许。　　配料：　　酱汁料：豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙，甜面酱1/2茶匙，青、红椒各1只，葱度2段。　　调...
煲汤放白醋有什么作用?
2015-10-29
　　硬的东西比较容易煮烂，也开胃
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