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360做菜网

番茄沙司能代替番茄酱做蛋包饭么?
2015-10-28
  番茄沙司蛋包饭  原料:米饭、火腿肠、红椒、黄椒、香菇、油菜、鸡蛋、青豆、番茄沙司、白胡椒粉、橄榄油、盐、鸡精、酸奶  制作过程:  1、将红椒、香菇、油菜、黄...
粗盐可以炒菜吃吗?
2015-10-28
  粗盐要经过加工才能食用  “粗盐”是指未精炼的海盐,湖盐或井盐,主要由不法商贩私自销售的,有些人认为散装的大粒结晶的“粗盐”,盐分高,价格便宜,喜欢买来直接食用或用来腌...
芥末酱蛋怎么做?
2015-10-28
  菜系及功效:法国菜谱  芥末酱蛋的制作材料:  主料:马铃薯3个,蛋2个,大黄瓜1/3条  辅料:芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)  调料:盐,柠...
吃粗盐好还是细盐好
2015-10-28
  加碘细盐好
粗盐是不是就是炒菜用的盐啊?
2015-10-28
  粗盐也就是晒盐,它是没有经过精加工的大粒盐,一般用来腌咸菜,在农村也有用来拌饲料喂牲畜的。在食品中是不提倡吃粗盐,但是在很穷的山村还有吃的因为很便宜。以下是粗盐的...
如何鉴别蜂蜜的优劣?
2015-10-28
  蜂蜜质量可以从色、香、味、浓四方面去辨别:  色:真蜂蜜透光性强,颜色均匀一致;劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。  香:真蜂蜜在采收后数月便能散...
法式芥末籽酱怎么做?
2015-10-28
  材料:  酸黄瓜1条,美乃滋100公克,芥末籽1小匙  做法:  黄瓜切成碎末,与美乃滋、芥末籽混合搅拌均匀即可。
腌制泡菜时用粗盐还是精制盐?
2015-10-28
  我觉得用什么盐都差没问题。要注意的是用凉开水泡,泡菜可以吃的时候,夹泡菜的工具一定要干净,如果用筷子,千万别占油。泡菜水可以一直用的,时间越久泡出来的泡菜越美味。...
蜂蜜柚子茶怎么做?
2015-10-28
  原料:柚子一个、蜂蜜、冰糖  做法:  1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质  2、将柚子表皮切下,将柚子皮和...
请问有粗盐有什么用途?
2015-10-28
  粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,能刺激和促进皮脂腺的分泌,有助于排出体内老化物和去除表面死皮层,从而令肌肤得以更...
怎么烧番茄汁烧鲈鱼
2015-10-28
  将鲈鱼宰杀,内外洗净沥干,在鱼身两面各斜刮6~7条刀纹,两面拍上淀粉。取小碗1个,将酒、酱油、白糖、精盐、番茄酱放入,加白汤75克,调成肉汁待用。炒锅烧热,下油烧至九成热时,将鲈...
如何从粗盐提炼出食用盐
2015-10-28
  晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田  里,利用日光和风力逐渐使水蒸发,慢慢浓缩,使食盐呈结晶析出  从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中...
蜂蜜小蛋糕怎么做?
2015-10-28
  材料:玉米油40克,蜂蜜60克,全蛋4个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/2小匙  蜂蜜小蛋糕做法  1.玉米油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热用汤匙搅匀备用;  2.全蛋加细砂糖用搅...
西餐番茄汁的做法
2015-10-28
  把番茄打烂
芥末酱是怎么制作的
2015-10-28
  绿芥末,亦称青芥辣。它跟中国传统的芥末是不同的,虽然两者都有类似的冲和辣,但却来自不同的植物。中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。它的历史悠久,据说,从周...