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东北菜有那些代表菜
2015-11-20
在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意，即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众...
做果汁用什么比较好
2015-11-20
我是在用莱希芙破壁料理机。原汁机之前也用过，后面知道它只是单纯的把果汁压出来，觉得好多营养都流失了。所以换了料理机，破壁料理机能打破细胞，营养更容易被人体吸收，果皮果核的...
东北菜地三鲜怎么做呀？
2015-11-20
东北名菜地三鲜1.土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加2.土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形...
东北菜酸菜粉条怎么做好吃
2015-11-20
你酸问对人了,我是东北人，还特别谗,做菜很好吃的。.注意事项:一.准备工作1.买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买.2.粉条是干粉,硬硬的那种3...
果汁肉脯怎么做？
2015-11-20
[原料/调料] 下蛋肥嫩鸡1只，约1250克，煨散鱼翅300克，熟瘦火腿40克，瘦猪肉100克。姜3片，葱3段，精盐3茶匙，味精2茶匙，香油1．5茶匙，料酒、湿淀粉、熟猪油各0．5汤匙，清汤3杯，白开水3杯。[...
自制果汁有哪些要诀？
2015-11-20
1．使用新鲜的材料：蔬菜或水果若放置太久，其营养价值将大大减少，应该尽量挑选鲜度高的材料，腐坏部分务必除去后才使用。2．需将水汽除掉：蔬菜彻底洗净后，需将水汽除掉，才能保持鲜度。...
咖啡小蛋糕怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：美味糕点 咖啡小蛋糕的制作材料：主料：鸡蛋1.5公斤 面粉750克 白砂糖1300克 速容咖啡100克 黄油80克。1.鸡蛋洗净去皮，蛋液入锅，加入750克白砂糖。用甩子温打，加温...
东北菜的特点就是炖菜吗
2015-11-20
是的 查看更多答案
咖啡芝士蛋糕怎么做？
2015-11-20
原料：奶油芝士200克砂糖50克鸡蛋一个速溶咖啡粉1袋（13克）热水约15克咖啡酒约20克香草精约3毫升鲜奶油约100克垫底：奥利奥饼干50克融化黄油5克装饰：黑巧克力和白巧克力各20左右...
咖啡杏仁瓦片怎么做？
2015-11-20
咖啡杏仁瓦片原材料：糖粉60g；黄油40g；牛奶1大匙；蛋白25g；咖啡粉3小匙；低筋面粉30g；杏仁角、杏仁碎、开心果一共75g。做法：1.将黄油中加入糖粉，隔热融化；（也可以用微波炉叮一...
东北菜猪肉炖粉条怎么做？
2015-11-20
原料：五花肉500g、粉条1小把、笋干3片、大葱1根、姜1小块、八角1枚、桂皮1小片、花椒6粒、老抽15ml、生抽30ml、料酒30ml、白糖5g、盐5g、猪肉炖粉条的做法1、将粉条和笋...
咖啡酥肥鸭怎么做？
2015-11-20
菜系及功效：家常菜谱 咖啡酥肥鸭的制作材料：主料：北京填鸭1只（约重2500克）。辅料：西式土豆泥500克,西式泡海棠果250克,生菜叶100克。调料：咖啡碎25克,葱段50克,姜片50克,绍酒40...
芒果果汁怎么做？
2015-11-20
材料:芒果，牛奶，蜂蜜，冰块(天热或热衷冷饮才要)做法:先将大致洗净.然后去核,去皮,切条备用.将切好条的芒果放进搅拌机,然后加入蜂蜜与牛奶(量自己掌握,牛奶不要太少)如需...
咖啡戚风怎么做？
2015-11-20
原料：咖啡：2大匙，热水：75G蛋黄：3个，白砂糖：48G，玉米油：25G，低粉：80G蛋白：4个，白砂糖：30G，盐：1小撮做法：1、咖啡溶于75g的热水中，备用2、3、蛋黄+白砂糖打发到颜色略微发白4、5、6、玉...
咖啡里为什么要奶油球
2015-11-20
都说奶油球是咖啡最好的伴侣，放一颗味道不是更香浓么，而且还可以调和咖啡酸度和苦味。你下次喝咖啡可以放一个恋奶油球试试，就能感受到它的魅力了。...
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