用料鲫鱼300g萝卜100g油适量盐适量姜适量枸杞少量香菜适量萝卜丝炖鲫鱼的做法步骤 1.鲫鱼洗净,尤其是肚皮里面的黑膜 2.萝卜切丝备用 3.锅中加油,放入鲫鱼小煎一下 4.加入萝卜丝、姜片、适量水于锅中,炖开后加入枸杞 5.继续炖至汤成奶白色,出锅加上香菜小贴士 撒上香菜可以解腥味哦