1.所需原料，猪手，黄豆，红枣

　　 2.猪手洗净切成块

　　 3.锅中放水，放入猪手焯水备用

　　 4.红枣泡软，去核

　　 5.黄豆用水泡好

　　 6.锅中放水，放入焯好水的猪手

　　 7.放入大料，姜片，香叶，红枣，料酒，黄豆

　　 8.压力锅的锅盖盖好，上气后保压10分钟

　　 9.煮好猪手，放入适量的盐

　　 10.放入适量的味精，调好味即可