简单易学

    主料

    饼丝500克  鸡胸肉半块  盖菜2把  青椒1个

    辅料

    葱适量  蒜3个  盐1勺  料酒2勺  红油2勺

    鸡肉炒饼的做法

    1.准备饼丝，把盖菜洗干净备用

    2.都准备好

    3.鸡胸肉切大丁，图片上是冷冻的

    4.放点盐，料酒，生抽，先腌5分钟左右。

    5.起锅放油，再放葱

    6.把腌好的鸡胸肉放进去翻炒

    7.炒到差不多，放点酱油，少许盐

    8.把青辣椒放进去炒一会

    9.再把盖菜放进去翻炒几下

    10.把红油点，少放一点提味，再把蒜和剩余葱放进去

    11.最后把饼丝放到上面，用锅盖焖二分钟。搅拌好就可以啦！