枣花馒头的做法
甜丝丝,软软的枣花馒头,带着淡淡的奶香,再加上漂亮的造型,真是好吃又好看,感兴趣的朋友们,赶快跟着小编的步骤行动起来吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙
食疗功效:
补血安神、补中益气、健脾和胃、养心益肾
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
有宿疾、食积、便秘者不宜多吃
枣花馒头所需材料
主要食材:面粉 ( 500克 )红枣 ( 150克 )辅助佐料、白糖 ( 适量 )
枣花馒头的做法
1、红枣洗净,去核,浸泡2小时;面粉与白糖和匀,加水揉匀成面团,搓条下成小剂子,搓成枣核状面条。
2、将一根根面条压扁,包上一个枣,排成圆形,摆成小山坡状,制成枣花馒头生坯,放入蒸锅中略饧,用大火蒸熟即可。
枣花馒头的功效与作用
1、面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。