1.烤箱预热200度（400华氏）；在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫；

　　 2.在一个大容器里把面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀；

　　 3.把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里，用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状；

　　 4.在另外一个碗里打鸡蛋，倒入牛奶；

　　 5.把蛋液倒入面粉容器，用橡皮勺或是筷子把面和好，差不多的时候放入葡萄干拌匀；不要太用力搅拌面否则容易上筋；面有点湿湿的感觉，不能成团；

　　 6.用一个大勺子把面舀出来，做成10个小饼（不要压得太瓷实），放在烤盘中，入烤箱烤15、16分钟就好了。