韭菜鸡蛋土豆丝饼用料工具 主料： 鸡蛋 (3只) 土豆 (130克) 韭菜 (30克) 面粉 (50克) 调料： 料酒 (适量) 胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 厨具： 电饼铛 韭菜鸡蛋土豆丝饼的做法: 1.食材：鸡蛋3只、土豆130克（已清洗去皮）、韭菜30克（已洗净切碎）、面粉50克 2.将土豆用擦菜板擦成丝。 3.接着，合入韭菜和面粉，打入鸡蛋。 4.然后，加适量的料酒。 5.加适量的胡椒粉。 6.加适量的盐。 7.加适量的清水。 8.调味拌匀。 9.最后，在电饼铛中加适量的油。 10.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄，即成。
