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玫瑰花酥饼的做法

来源：360做菜网 2015-05-10 18:00:00 编辑：360做菜网主编

<a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

爱烘焙，所以一旦在家招待亲朋好友，那烘焙的点心一定是要有的。亲手烘焙的无论是饼干还是蛋糕，因选材用料都是精心挑选的，吃起来放心，而且是充满爱意，给亲人朋友感受到的是暖暖的爱。今天这款玫瑰花酥饼更是花香四溢，爱意浓浓哦。

　　 玫瑰花酥饼用料工具

主料：干玫瑰花瓣 (10g) 白糖 (70g) 全蛋液 (30g) 葡萄籽油 (70g) 低筋粉 (150g)
调料：玫瑰茶水 (20g) 泡打粉 (1g) 小苏打 (1.5g)
厨具：电烤箱

　　 玫瑰花酥饼的做法:

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1.我选用了云南产的野生金边玫瑰，这种玫瑰花花朵小，颜色是深红色的，做出来的点心颜色会更漂亮。把干的玫瑰花去掉花拖，只要花瓣。这个工作要提前做，我小心翼翼的剥了半小时 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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2.再取20朵花开水冲泡，泡半杯浓花茶水备用。 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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3.因酥饼属于中式面点类，所以这次用的面粉是新良的中式面点粉，把面粉粉、泡打粉、小苏打提前拌均匀过筛 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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4.加入蛋液及白糖，还有油 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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5.油我是用来葡萄籽油，这样稍微健康些。也可以用黄油和其他食用油 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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6.把面粉拌均匀，要揉搓到很均匀的样子 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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7.拌均匀后放入玫瑰花瓣 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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8.再拌均匀，此时拌好的面会稍微有些干，不能成团。 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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9.倒入少许泡好的玫瑰水，我用了20克 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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10.，拌均匀，抓一下可以成团即可。 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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11.用模具成型，

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12.摆放到烤盘中，饼坯直接要留空隙，因为烤的时候饼会膨胀 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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13.烤箱150度预热5-10分钟，然后入烤箱烤20分钟 <a href=/shicai/shucai/MeiGuiHua/index.html target=_blank><u>玫瑰花</u></a>酥饼

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14.烤好的玫瑰花酥饼，掰开看看，很多的玫瑰花瓣，淡淡的玫瑰花香，而且很酥的口感，亲想不想尝尝呢？！
以上就是做菜网为大家带来的玫瑰花酥饼的做法视频，如果想看更多关于玫瑰花酥饼的做菜菜谱大全，请关注做菜网。

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