蜂蜜肉桂苹果司康桌上的苹果放了许久,久久未动。谁都懒得去啃它。
而今没有工夫去折腾费时的吃食,把前一阵收集的快手小点翻出来,看看早餐吃什么。正好有一道蜂蜜肉桂苹果司康。司康做了不少,加干果的也有,唯独没加过鲜果,温性的肉桂也正适合这寒冷的冬日。眼瞅着圣诞临近,关于圣诞的种种想法却没有办法没有时间去完成,只好用这肉桂苹果司康顶缸了。苹果好像也是平安夜的果实吧?
用料:中筋粉150g,苹果130g,肉桂粉5g,蜂蜜20g,玉米油40g,牛奶50g,泡打粉3g,盐0.5g
苹果洗净,去皮,切小丁,备用。面粉,泡打粉,盐,肉桂粉,一起倒入碗中,混合均匀。加入油与蜂蜜,抓搓成粗粉状。加入牛奶,抓捏均匀。倒入苹果丁,拌匀。
擀成约1.2厘米厚的大片,切成均匀的小方块,找好距离,摆入烤盘,表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。表面上色,出炉
肉桂与苹果,总是那么搭
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菱角和蜂蜜不能一起吃:菱角不宜与蜂蜜同食的说法由来已久。《饮膳正要》:“李子、菱角不可与蜜食。”孟诜日:“菱,生食性冷利,多食伤人脏腑(令人腹胀),损阳气,痿茎,生蛲虫。”可见生菱属于凉性,多食令人腹胀;生蜜性凉滑润,二者同
杨桃和蜂蜜能一起吃:杨桃生食有清热、生津、利水、解毒之功。若与蜂蜜搭配食用,其功能更加显著,且对砂淋有一定疗效。
蜂蜜功效与作用