我们家很喜欢吃年糕,我会时不时的煮点, 主料 年糕300克 西红柿2个 鸡蛋2个 辅料 盐5克 水2碗 鸡精3克 西红柿鸡蛋年糕汤的做法 1.年糕清洗干净 2.切成小段 3.西红柿切片 4.锅里加入油 5.倒入鸡蛋液 6.炒熟悉装盘 7.然后在加入油加入西红柿炒 8.西红柿炒出汁 9.然后加入两碗水 10.大火煮五分钟加入年糕煮 11.然后在煮几分钟 12.煮至年糕软 13.加入炒好的鸡蛋 14.炒匀后在炖3分钟 15.出锅前加入鸡精炒匀 16.然后装盘 烹饪技巧 平时都炒年糕总感觉干,就来道汤,也非常的鲜美