胡萝卜营养丰富，做法也是多种多样，到底怎样吃胡萝卜最营养而且健康呢?今天给大家介绍一道非常有特色的胡萝卜鸡蛋饼(鸡蛋饼的做法大全)的做法，可以做来给小朋友吃，很开胃的哦!

　　食材明细：

　　主料：面粉，胡萝卜，鸡蛋;

　　辅料：色拉油，牛奶，食用油，植物油，食盐等;

　　制作步骤：

　　1.首先把鸡蛋打散备用;

　　2.胡萝卜洗净后切成细丝，或者是直接用工具擦成丝;

　　3.鸡蛋里面加入适量的牛奶，再加入面粉搅拌均匀，制成面糊;

　　4.胡萝卜丝加在面糊里面搅拌均匀;

　　5.再在里面加入少许食用油备用;

　　6.平底锅中加入少量油，烧热后用厨房纸巾把油擦拭干净;

　　7.把面糊均匀的倒在锅中，一面凝固之后再翻另一面;

　　8.两面都煎好之后盛出装盘即可。

　　小贴士：

　　这道胡萝卜鸡蛋饼营养很是丰富，含有大量的维生素A原，也就是维生素A的源头，在人体内经过消化吸收可以转换成维生素A，对人体健康很有好处，胡萝卜的健康吃法很多，比较大众化的是榨胡萝卜汁，或者是炒着吃，根据自己想要达到的目的加入各种辅料，一起制成美味佳肴，不仅能够让我们享受到美味的菜肴，而且能够在让味蕾得到满足的同时也增强身体素质，两全其美。