做云吞的肉馅，拿一些出来蒸，还是不错的选择

    主料

    猪肉馅200克  云耳10克  韭菜10克

    辅料

    油10克  盐5克  蚝油3克

    云耳蒸肉饼的做法

    1.肉馅加入油、盐、蚝油，云耳用清水浸软

    2.搅拌均匀

    3.取一部分盛入碟中，加入韭菜粒搅拌均匀，云耳排在边上，等饭滚的时候，放入电饭煲，盖上盖，饭熟的时候，肉饼也熟了，简单吧，忘记拍照了，不过亲一定懂的

    4.开饭了

    烹饪技巧

    饭滚的时候放入电饭煲蒸肉饼，太早放会老不滑，太迟放就蒸不熟