红薯是我们日常生活中经常食用一种食材,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的保健食品。

    主料

    红薯250克  面粉250克

    辅料

    花生油20毫升  酵母4克

    红薯饼的做法

    1.红薯蒸熟后去皮压成泥

    2.凉后放入面粉和酵母

    3.和成光滑的面团后放在温暖处发酵

    4.这是发好的面团

    5.放在面板上揉一会

    6.分成均匀的小块面团

    7.将面团滚圆

    8.擀成圆饼

    9.锅中放油，放入面饼

    10.煎至金黄色时翻面煎另一面

    11.软软的甜甜的好吃极了

    烹饪技巧

    面粉的加入要根据红薯的湿度进行增减，煎的时候要小火。