可换成通心粉或其它你喜欢的面。牛油果一定要成熟的，好吃很多而且能轻易捣成泥。牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

    牛油果酱拌芝麻面用料工具

    主料：有机芝麻面(1人份量)成熟牛油果(1个)低温烘焙过的坚果碎(少许)辅料盐(适量)黑胡椒粉(少许) 柠檬(1/4个) 橄榄油(1大匙)
    厨具： 煮锅分类咸鲜煮廿分钟简单难度

    牛油果酱拌芝麻面的做法:

    

    1.牛油果捣烂成泥，加入盐、柠檬汁、黑胡椒粉和橄榄油拌匀

    

    2.有机芝麻面放入沸水中，放点盐，煮软后捞起放入碟中

    

    3.把调过味的牛油果倒入芝麻面中拌匀，撒上坚果碎即可

    

    4.相同方法也可以做这个，牛油果酱+西兰花梗（煮软切碎）+通心粉