一年中最期盼的日子到来了，过年对于每个中国家庭来说都是头等大事，大年三十夜饭是这头等大事中最隆重的仪式，家家户户都要按照传统摆足阵势，所选食材、成菜色彩、菜名都要有所配合，只为了迎接一个寄托着无数美好愿望的新年。

    既然家里有烤箱，至少有一道菜是交给烤箱来完成，蜜汁排骨，一直都受青睐的，蜜汁-生活甜蜜，排骨-步步高升，寓意生活甜甜蜜蜜，生活、事业、步步高升，多好的彩头，怎能少了呢。

    黑椒蜜汁烤排骨---年菜中必上的大菜

    食材：猪肋排、胡萝卜、洋葱、柠檬

    调料汁：蜜汁粉、耗油、生抽、黑胡椒粉、洋葱丁、蜂蜜、

    黑椒蜜汁烤排骨的做法

    1、提前将全有调料汁调成腌料浓汁。

    2、猪肋排用流动水冲洗干净，控干水分。

    3、将腌料浓汁淋在猪肋排上，让表面均匀的沾满腌料浓汁，按摩均匀。

    3、取一个保鲜袋，将沾满腌料的猪肋排放进保鲜袋中，放入冰箱腌制一个晚上。

    4、将胡萝卜和洋葱切小块。

    5、将腌好的猪肋排从冰箱取出，去掉保鲜袋，放在铺好锡纸的烤盘上。

    6、将胡萝卜和洋葱块也放在烤盘上，剩余的腌料汁淋在洋葱和胡萝卜块上。

    7、烤箱200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下火烘烤15分钟。

    8、取出烤盘，猪肋排均匀刷上蜂蜜，放入烤箱继续烘烤10分钟即可。

    9、上桌后用刀划开切断就可以吃了。

    做菜网网站小提示

    海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

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    排骨营养价值

    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。