用料 眉豆500g 油适量 盐适量 海虹肉300g 辣椒适量 葱姜适量 鸡精适量 眉豆煮海虹的做法步骤 1.把眉豆两头筋择下来洗净 2.把眉豆切段成斜刀 3.姜葱辣椒切碎 4.海虹洗净备用 5.锅里加油烧热放葱花酱油爆锅 6.把眉豆倒入翻炒 7.翻炒至变色 8.把海虹倒入加水姜精盐 9.把锅盖上煮15分钟 10.锅盖打开放鸡精翻炒入味即可 小贴士 煮眉豆放海虹炖格外的烂糊,味道也特别的鲜。