1.把鸡蛋打散，倒入过筛的面粉、盐、糖、苏打粉、泡打粉的混合物；搅拌均匀。

　　 2.倒入酸奶、牛奶、黄油、橘皮碎

　　 3.在心型的不粘平底锅上抹少许油，锅热后放面糊，一面起气泡的时候翻面，两面金黄就好了。重复做完所有的面糊。

　　 4.没有心型的锅可以用普通的大的平底锅（在国外的朋友可以用electricgriddle，用心型的模子做出造型（就是面糊倒入心型模子中）。

　　 5.还可以做成圆形的松饼，再用心型的饼干模子刻出心得形状。

　　 6.吃的时候可以浇上蜂蜜（或是枫树糖浆），也可以搭配牛奶、豆浆、新鲜的水果。