1.新鲜的葫瓜刨去外皮。

　　 2.切成细长的条。待用。

　　 3.起油锅。

　　 4.把葫瓜倒进去。大火。翻炒。

　　 5.放入少量的盐。

　　 6.小火。把盖子放上去。焖煮。

　　 7.焖煮烂一点。快起锅的时候，放入少量的拌饭酱。