1.适量小海鱼宰杀好后洗净。

　　 2.在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

　　 3.大蒜切片放鱼身上。

　　 4.姜切丝撒鱼身上。

　　 5.然后在鱼上淋适量食用油。

　　 6.再淋适量生抽。

　　 7.放入锅中蒸10分钟。

　　 8.出锅再撒少许葱花即可。