1.白萝卜，五花肉调料：酒，生粉，生抽。盐

　　 2.白萝卜削皮切厚块

　　 3.五花肉厚切，放生粉，生抽，一勺子酒拌匀

　　 4.热锅少量的油炒下调了味的五花肉炒变色炒出香味

　　 5.加过面水盖上锅盖焖煮

　　 6.焖煮至肉够绵

　　 7.加入白萝卜放适量盐，继续焖煮

　　 8.焖煮到萝卜刚刚熟，可以用筷子戳下试试，用点力度能戳进去就可以了，就是说刚刚熟过心

　　 9.翻均匀出锅