用料 上海青400g 油适量 盐适量 木耳30g 鲍鱼汁少许 拌饭酱1小勺 木耳炒上海青的做法步骤 1.这是干木耳浸泡之后洗干净待用. 2.新鲜的上海青.洗干净.放在兜里沥干水份. 3.把上海青放进锅里.大火翻炒.再把木耳放进去. 4.放上少量的盐. 5.炒至青菜断生.在放点鲍鱼汁. 6.喜欢重口味的豆亲,可以放点拌饭酱. 小贴士 炒青菜建议速度快点. 木耳最好就提前过趟热水.