1.新鲜的竹笋切片放入开水中煮熟

　　 2.捞出控开水分

　　 3.切薄片

　　 4.热锅冷油，放入大蒜煸炒

　　 5.放入笋丝儿

　　 6.快速翻炒

　　 7.翻炒均匀后放入番茄酱快速翻炒均匀调味

　　 8.装盘