1.准备食菜--酸菜100克，春笋250克

　　 2.酸菜洗净，切碎，放油里炒熟盛出。

　　 3.春笋去壳洗净，放开水煮5分钟，捞出，切段。

　　 4.锅里油热，放下春笋煸炒2分钟，放下酸菜，煸匀。

　　 5.加盐，糖，鸡精，葱花，煸匀即可。