用料 红薯粉20g 蟹子50g 芹菜30g 辣椒适量 油适量 沙茶蟹子粉丝煲的做法步骤 1.红薯粉也用油水略煮一下,没硬芯后就转入砂锅。 2.同时也是砂锅置小火上,底部倒油晃锅,铺上芹菜段。 3.把煮好的粉丝放在砂锅里,铺上蟹子。 4.倒上调味汁,翻炒均匀略焖一小会,最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。 小贴士 我用的沙茶酱是台湾产的“牛头牌”,虽然贵点,不过味道真好,也不是经常吃,所以也就一直用着。