1.将切好的五花肉入锅煎直双面焦黄，放水（热水）刚好没过肉

　　 2.小火烧制40分钟

　　 3.同时放入姜片，丁香，砂仁

　　 4.到了30分钟时候放入冰糖，酱油上色

　　 5.到了40分钟时候，开始大火翻炒直至肉汁收干