【木瓜牛奶冻的家常做法图解】_木瓜牛奶冻最正宗的做法

木瓜牛奶冻的做法

来源：360做菜网 2015-03-27 11:51:00 编辑：360做菜网主编

<a href=/shicai/guopin/MuGua/index.html target=_blank><u>木瓜</u></a><a href=/shicai/mimian/NiuNai/index.html target=_blank><u>牛奶</u></a>冻

　　 木瓜牛奶冻用料工具

主料：木瓜 (1个) 牛奶 (200克) 吉利丁片 (2个) 炼乳 (2匙) 白糖 (2匙)
调料：无
厨具：煮锅

　　 木瓜牛奶冻的做法:

1.吉利丁片用冷水泡软备用 <a href=/shicai/guopin/MuGua/index.html target=_blank>木瓜</a><a href=/shicai/mimian/NiuNai/index.html target=_blank>牛奶</a>冻

2.木瓜从顶部切开，把籽用勺子挖干净 <a href=/shicai/guopin/MuGua/index.html target=_blank>木瓜</a><a href=/shicai/mimian/NiuNai/index.html target=_blank>牛奶</a>冻

3.锅中加牛奶，糖，炼乳，小火煮到白糖融化，加入泡好的吉利丁片，煮到吉利丁片与牛奶液完全融合，离火晾凉 <a href=/shicai/guopin/MuGua/index.html target=_blank>木瓜</a><a href=/shicai/mimian/NiuNai/index.html target=_blank>牛奶</a>冻

4.用一个小碗固定木瓜，将晾凉的牛奶液到如木瓜中，用保鲜膜盖住口，放入冰箱冷藏2小时以上 <a href=/shicai/guopin/MuGua/index.html target=_blank>木瓜</a><a href=/shicai/mimian/NiuNai/index.html target=_blank>牛奶</a>冻

5.从冰箱取出，小心切后片，就可以开动了，冰冰凉，适合夏天吃的甜品哦，小伙伴们试试吧