1.凉水煮熟两颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状.

　　 2.低粉和玉米粉,蛋黄粉混合.

　　 3.黄油用打蛋器打发,加入糖粉打发黄油至白色.

　　 4.将所有粉类放入打发的黄油内,搅拌均匀.

　　 5.将拌匀的面团整成长条状,切成38小段.然后搓成圆形.

　　 6.将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁.

　　 7.烤箱预热165度,上层,20分钟即可。