素菜，简简单单

    主料

    大白菜400克  油面筋7个  木耳(水发)8朵

    辅料

    食盐1茶匙  鸡精半茶匙  玉米油1勺

    白菜油面筋的做法

    1.白菜洗干净，切碎

    2.准备袋装油面筋

    3.木耳事先用开水泡发，洗干净，切细丝

    4.热锅倒油，7成热，倒入木耳，翻炒1分钟

    5.加入白菜继续翻炒，直到白菜变软，出水

    6.将油面筋捏扁，放入锅中

    7.加150ML清水，盖锅烧5分钟，加盐、鸡精调味均匀即可