红烧鸡翅用料工具

    主料：鸡翅(500克)板栗(500克)葱(50克)姜(20克)蒜(20克)香菜(10克)辅料 花椒(5克)大料(5克) 玉米油(0.5勺)一品鲜酱油(3匙)料酒(1匙)糖(1勺) 味精(0.5匙)盐(3匙)
    厨具： 炒锅分类热菜葱香炖三刻钟普通难度

    红烧鸡翅的做法:

    

    1.加入适量水开始炖喽

    

    2.炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿

    

    3.清洗好的板栗备用

    

    4.鸡翅清水洗净，锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下

    

    5.焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。

    

    6.焯好的鸡翅用冷水冲凉，鸡翅看起来非常干净啊

    

    7.准备好葱姜蒜末和花椒大料备用

    

    8.锅中倒入底油放入花椒大料炝香

    

    9.放入姜片爆香

    

    10.放入葱、蒜爆香

    

    11.放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底

    

    12.
调料：入味后放入鸡翅

    

    13.大火翻炒鸡翅入味上色

    

    14.加入板栗翻炒均匀

    

    15.使板栗上色入味

    

    16.加入适量水开始炖喽

    

    17.炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿

    

    18.汤汁收的差不多时加入味精提香

    

    19.最后撒入香菜即可

    

    20.美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中

    

    21.板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了

    

    22.味道好吃到没朋友哦